心理健康状况的饮食和代谢方法

即使在COVID-19大流行之前，全球精神卫生障碍的普遍性也在上升。同样，与饮食相关的疾病——包括肥胖、2型糖尿病、代谢综合征、心血管疾病——在全球范围内变得越来越普遍。此外，现在有明确的共识，即人类进食模式的质量、数量甚至时间直接影响大脑的功能。但是，尽管心理健康和饮食相关疾病之间存在流行病学和机制上的联系，但这两者通常被视为独立的医学问题。目前，公共卫生信息和心理健康状况的临床治疗相对较少地强调制定营养以改善心理健康状况的根本驱动因素。幸运的是，人们越来越认识到，精神健康障碍至少在一定程度上是一种与饮食有关的疾病。虽然这个团体有很多名字(“食物即药物”、“营养精神病学”、“代谢医学”等等)，并采用了更多样化的实践，但他们都有一个共同的观点，即人类的饮食、代谢和心理健康是交织在一起的，为了最全面有效地治疗心理健康危机，我们需要将饮食和代谢置于临床讨论和科学研究的前沿。

本研究课题的目标是调查饮食模式和心理健康状况之间的机制相互作用。这个主要目的是有意扩大范围，以便包括所有证明饮食在治疗精神健康疾病中的重要性的提交。我们欢迎临床医学或基础科学研究、治疗或预防、典型饮食相关疾病与心理健康之间的生物学重叠、认知/心理健康与饮食模式之间的双向相互作用等领域的投稿。同样，我们将接受不同类型的手稿，包括介入性试验、临床病例系列或报告、综述、假设或观点。所有提交的材料必须包括对饮食的代谢影响及其与心理健康的关系进行严格的科学讨论，并提供一个可能对医生、患者或政策制定者有用的视角，以推进精神健康状况是与饮食有关的疾病的信息。

我们特别鼓励就以下主题提交作品:

•代谢健康和心理健康之间的相互作用

•特定的饮食模式，包括碳水化合物限制、食肉、生酮饮食、地中海饮食、纯素食主义、全植物性饮食(这些是按字母顺序排列的，不按顺序或优先级排列)

对糖或加工食品上瘾

•住院患者膳食供应，包括接受重症监护的患者

•昼夜节律、用餐时间和间歇性禁食

•微生物

代谢和心理健康的结构因素和社会决定因素

•饮食对神经药理学的影响

•饮食对大脑能量代谢的影响